Abatitoare gastronomie BC20100 / BC20170 Top
Abatitoare gastronomie BC20100 / BC20170
Modele disponibile cu Capacitate de încărcare:
- Tavă de copt GN2/1 – Grile 600×400 -> 20
- Tavă de copt GN1/1 sau Grile 600×800 -> 40
Abatitoare (Shock freezers) dotate cu o unitate de răcire care poate fi ușor accesibilă.
Posibilitatea de a programa răcirea sau congelarea în funcție de un timp prestabilit sau când se atinge o anumită temperatură.
O linie de răcitoare de aer comprimat care combină fiabilitatea, robustețea și designul tipic, cu o interfață de utilizare raționalizată și simplificată în comparație cu linia tradițională, păstrând toate caracteristicile clasice; comenzile sunt amplasate în partea superioară a mașinii, într-o poziție mai accesibilă pentru a facilita utilizarea.
Această linie de răcitoare cu aer comprimat este furnizată standard cu lămpi germicide UV, sterilizatoare cu celule interne și un port USB pentru descărcarea datelor stocate, conform standardelor HACCP.
- Descriere
- Informații suplimentare
Descriere
Abatitoare gastronomie BC20100 / BC20170
Este linia clasică a răcitoarelor de tip Blast chillers care combină fiabilitatea, robustețea și designul.
Structura internă și externă este realizată din oțel inoxidabil.
Uși cu sistem de închidere automată și poziție de deschidere fixă la 100°, sigiliu magnetic ușor de îndepărtat, margini rotunjite pentru o curățare ușoară și optimă.
Izolație de 60 mm realizată din poliuretan injectat sub presiune înaltă, fără CFC sau HCFC.
Detectarea temperaturilor cu ajutorul sondelor NTC.
Gaz de refrigerare R507 (R404a); ll cu ușă reversibilă, cu excepția art. PBCN323.
Dezghețare automată sau manuală cu tavă de colectare a condensului.
Picioare din oțel inoxidabil reglabile în înălțime (cu excepția BC323), roți la cerere.
Disponibil cu ușă reversibilă (cu excepția BC323).
Cablul de alimentare standard este furnizat fără ștecher.
Datorită suportului ventilatorului care poate fi deschis în interiorul camerei, se poate ajunge cu ușurință la evaporator pentru o curățare optimă.
Aparatele de răcire cu aer comprimat dispun de cicluri de răcire programabile pentru a răspunde diferitelor nevoi.
INSTALAȚIE STANDARD pentru toate modelele: sondă de cameră, sondă de centrală, suporturi de rafturi, 1 raft din oțel inoxidabil.
ACCESORII: kit de roți, cablu non-standard cu ștecher, sondă încălzită, sterilizator cu oxigen activ, rafturi.
Informații suplimentare
| Număr de uși | 4 uși, 4 uși cu suport, 4 uși fără blat |
|---|---|
| Sertare extra | Da, Nu |
