Descriere
Abatitoare patiserie și înghețată GN1/1 – GN2/1 – 600×400
Frigidere de tip Abatitor / Blast chillers cu o unitate de răcire ușor de accesat.
Mediul de lucru extern poate atinge o temperatură de +35°C cu o umiditate relativă de 65%.
Structura internă și externă sunt fabricate din oțel inoxidabil AISI 304, cu excepția panourilor exterioare inferioare și posterioare, care sunt din oțel galvanizat.
Pereți izolați cu poliuretan de 60 mm grosime, injectat cu HFO prin suflare la înaltă presiune, fără CFC sau HCFC.
Panou de control digital, detectarea temperaturii cu ajutorul sondelor NTC.
Gaz refrigerant utilizat, R507 (R404a).
Evaporator cu tratament de vopsire cateforică, ușor de curățat prin deschiderea ușii de susținere a ventilatorului din interiorul celulei.
Dezghețare automată sau manuală, tavă de picurare a apei detașabilă furnizată standard și găzduită în partea inferioară a mașinii.
Picioare reglabile din oțel inoxidabil AISI 304, roți la cerere. Cablu de alimentare furnizat standard fără ștecher.
Posibilitatea de a selecta funcția de răcire rapidă (+3°C la miez) sau de congelare de șoc (-18°C la miez), reglată fie prin temperatură, fie prin timp.
Toate modelele sunt furnizate standard cu: sondă de cameră, sondă centrală, grătare detașabile, grătar din oțel inoxidabil nr. 1.
ACCESORII: kit de roți, cablu de alimentare non-standard cu ștecher, sondă încălzită, sterilizator cu oxigen activ, grătare.
